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收工之后,杨叶和邱淑真驱车前往铜锣湾的避风塘。
所谓避风塘,原本是船只为躲避海上台风而停靠的风浪较小的港湾,后来也成为水上人家在打渔归航期间的一个集居地。
六十年代,香港的避风塘不仅有中国渔民,还有来自越南、泰国、菲律宾一带的渔民。
各地渔民都在船上做饭,互相交流,传承各自家乡的美食,形成了后来风味独特的避风塘美食。
而避风塘也成了粤菜中的异类,因为粤菜一般是不辣的,但避风塘却以香辣闻名。
随着香港经济的迅猛发展,铜锣湾的避风塘名气越来越大,成了旅游打卡地,很多人都慕名跑到船上去吃香辣蟹。
杨叶问邱淑真:“你怎么会想到去喜记去宵夜的?”
邱淑真道:“在海风飘拂,桨声灯影里吃美食,我觉得很有意思啊!”
“是不错,不过现在吃不到咯。”
“啊,为什么?”
“你不看新闻的吗?由于水上人家都把厨余垃圾直接倒入大海,造成水体污染,港府两个月前颁布法令,把那个地方给取缔了。”
“啊,那我们去哪里吃?”
“其实还是有得吃的,因为那些渔民上了岸,也得谋生啊!”
杨叶带着邱淑真七拐八弯,来到一座大桥的桥洞底下,找到一个推着食品车的摊子。
摊子前摆着几张简易的桌椅,一个中年男子正在低头收拾,一个十多岁的小男孩则在一旁帮忙洗碗,是他的儿子。
杨叶喊道:“阿喜!”
那男子转过头来,惊喜地道:“爵爷,您来了!”
杨叶拉着邱淑真在小凳子上坐了,笑着说道:“今天没生意啊?”
“跟以前在船上是没法比,不过还可以,刚走了两桌。”
杨叶点点头,开始点菜。
阿喜手脚麻利,很快端上来招牌香辣蟹、豉椒炒蚬、油盐水浸泥鯭鱼、还有一份艇仔粥。
杨叶虽然身家亿万,却是市井习气,喜欢到一些边边角角的小摊子上吃东西。
邱淑真说要来喜记吃宵夜,不过是投其所好。
其实她这种小仙女,更喜欢精致一些的地方。
这种大排档都算不上的地方,她平时才不会来。
杨叶给邱淑真拿了一只大蟹钳。
“谢谢!”邱淑真大口吃着,忍不住问道:“叶哥哥,你为什么跟那些富豪不太一样呢?”
“哪些富豪?”
“周家啊、李家啊那些。”邱淑真说的是香港四大家族。
不过港英时期的四大家族和后来不太一样,现在是周家、李家、何家和利家。
靠地产起家的黄瓜之流,都是后起之秀。
杨叶道:“哪里不一样?”
“你几乎不跟他们来往,而且你从来不会看不起人,对路边小贩也很友好,能够和他们打成一片。比如这种小摊,那些大富豪是绝对不会来吃的。”
“因为我是做娱乐行业的,电影、音乐、游戏这些,都是给普通人消遣的,我如果高高在上,脱离了群众,怎会知道他们的需求,创作出他们喜欢的作品呢?”
邱淑真恍然大悟:“原来是这样啊!”
“人人生而平等,整天高高在上地装逼,用鼻孔看人,累不累啊?我不想那样活着!”
邱淑真听着这话,不由得咯咯直笑!
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